O primeiro restaurante giratório do Estado, que será erguido no topo do edifício da Findes, em Santa Luiza, com assinatura do arquiteto Fernando Marroquim, discípulo de Niemeyer.Chamar-se-á Ristorante Luigi Pacheco, em homenagem ao industrial e gourmet Luiz Pacheco. Terá capacidade para mais de 100 pessoas sentadas, com vista para o Convento da Penha, baía de Vitória, praia de Camburi, Mestre Álvaro etc.
Funcionará com giro completo de 360 graus no tempo de uma hora, em média. Terá, é claro, como especialidade a cozinha capixaba.
Sua inauguração está prevista para julho 2012.
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